Ritrovo presso l'azienda vinicola di Alba. All’arrivo, saremo accolti calorosamente dal titolare della cantina che ci guiderà in un affascinante viaggio tra le pratiche agronomiche e la coltivazione microbiologica. Scopriremo i segreti della vinificazione mentre esploreremo la cantina e apprenderemo tutto sulla qualità dei vini. A seguire: aperitivo e degustazione. Gusteremo un aperitivo con i nostri vini superiori, per poi passare alla cena.

Menù indicativo nel dettaglio:
3 antipasti tipici delle Langhe: 
Battuta di Fassona
Terrina di Coniglio con Valeriana all’ Aceto Balsamico
Flan di Zucchini con Stracciata di Mozzarella di Bufala
2 primi piatti rustici
Riso con Castelmagno e Noci oppure Asparagi e Salsiccia di Verduno
Agnolotti del Plin al Fondo Bruno oppure Ravioli al pesto di Salvia
un secondo piatto tradizionale con contorno
Brasato al Barolo oppure Sotto paletta all’Arneis
Carote Saltate in padella 
un dolce preparato dal nostro chef
Dolce Panna Cotta con salsa ai frutti di bosco oppure Torta di Nocciole con Zabaione

Ogni piatto sarà accompagnato dai migliori vini, presentati direttamente dal produttore. Avremo anche la possibilità di acquistare le bottiglie direttamente dalla cantina, per portare a casa un ricordo speciale di questa serata unica.

Cena tra i vigneti
L’atmosfera magica e festosa sarà arricchita dalle luci che avvolgono la vigna, creando un ambiente incantevole. La cucina saprà accontentare anche i palati vegetariani e offrirà un menù speciale pensato per i più piccoli. Un’esperienza enogastronomica imperdibile, ideale per una serata romantica o un’uscita con gli amici, ma anche perfetta per celebrare eventi speciali come compleanni e addii al nubilato. Un’occasione unica per festeggiare circondati dalla bellezza delle Langhe.